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2.打印方式:
飞单系统,可以设置为按桌位打印模式、按菜品类别打印模式、按独立菜品打印模式等。
3.厨房智能终端管理:
在厨房不用打印设备,而用触摸式智能终端设备,更能体现绿色环保,又能节约纸张、墨盒等成本。
(15)会员管理系统:
1.档案管理:
会员系统主要是根据酒店市场需求,进行会员活动吸引酒店客户,提高酒店的营销额以及区域影响;
酒店在建立会员关系时需要三个方面的准备:
市场部需要与会员建立协议关系,使用市场销售系统协议管理来建立会员的会籍资料;
在与客户建立协议关系后,需使用会员管理系统对协议客户进行管理,建立消费与信用关系;
通过GRO(Guest Relation Officer)建立为会员提供的产品和与众不同的服务关系。
2.会员管理:
会员管理主要是对会员的类别、会员卡的管理;
储值会员(卡):可享受会员折扣的储值卡或只是单独的储值卡
折扣会员(卡):享受会员价格,只进行折扣活动
会员(卡)类别管理
卡的类别根据酒店的需求进行设置,如:卡、铂金卡、金卡、普通卡等,在每个类别相应的折扣不同,可以将所有的销售点(客房、餐厅、茶楼等)统一设置,也可以单独对需要折扣的会员进行设置;
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